Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración /
Alacreu, José Ramón
Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración / José Ramón Alacreu - [185] páginas ; 24 cm.
Bibliografía: página [185]
978-84-975653-7-0
Restaurantes
Comidas y banquetes
647.95 / Al11p
Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración / José Ramón Alacreu - [185] páginas ; 24 cm.
Bibliografía: página [185]
978-84-975653-7-0
Restaurantes
Comidas y banquetes
647.95 / Al11p