Procesos de servicio en restauración
Sánchez Feito, José Manuel.
Procesos de servicio en restauración - Madrid, España Síntesis, 2006 2006 - [295] p. 24 cm.*il. - Ciclos Formativos, FP Grado Superior. Hostelería y Turismo .
Bibliografía: p. [295]
84-7738-327-8
BEBIDAS
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
647.95/Sa55p/2006
Procesos de servicio en restauración - Madrid, España Síntesis, 2006 2006 - [295] p. 24 cm.*il. - Ciclos Formativos, FP Grado Superior. Hostelería y Turismo .
Bibliografía: p. [295]
84-7738-327-8
BEBIDAS
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
647.95/Sa55p/2006