Au service du client. Francés para cocina y restauración / (Registro nro. 202676)
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000 -CABECERA | |
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campo de control de longitud fija | 01434nam a2200277Ia 4500 |
001 - NÚMERO DE CONTROL | |
campo de control | 3415 |
008 - LONGITUD FIJA | |
campo de control de longitud fija | 141128s2014 sp 00 0 fre d |
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
ISBN | 9788497324021 |
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
Centro catalogador/agencia de origen | PUCESD |
Lengua de catalogación | Español |
Normas de descripción | rda |
100 1# - AUTOR PERSONAL | |
nombre | Mota Iglesias, Arantxa |
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
título | Au service du client. Francés para cocina y restauración / |
Mención de responsabilidad, etc. | Arantxa Mota Iglesias |
250 ## - EDICIÓN | |
edición | 1° Ed. |
264 #1 - PIE DE IMPRENTA | |
lugar (ciudad) | España : |
editorial | Paraninfo , |
fecha | 2014 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | 232 páginas ; |
Dimensiones | 30 cm. |
336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
Término de tipo de contenido | texto |
337 ## - MEDIACIÓN | |
Nombre/término del tipo de medio | no mediado |
338 ## - PORTADOR | |
Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
500 ## - NOTA GENERAL | |
Nota general | Factura de Limerin Incluye 2 cds y cuaderno de solucionario |
505 0# - NOTA DE CONTENIDO | |
Nota de contenido | 1. Premiers contacts 2. À la cuisine 3. Au restaurant 4. Au bar. Bibliographie. Ultima edicion de esta obra dirigida a los estudiantes de las Escuelas de Hosteleria y especialmente orientada a los que estudian los Ciclos de Restauracion y Cocina. De gran interes para profesionales que tengan necesidad de trabajar con clientes en lengua francesa y deseen adquirir o revisar sus conocimientos de frances en esta especialidad. Permite un aprendizaje del frances en general y del frances orientado al turismo, restauracion y cocina en particular. El libro va acompañado de dos Cds con dialogos y ejercicios y de un cuaderno de soluciones. |
526 ## - Nota de Programa de Estudio | |
Nombre del programa | TG Gestión Culinaria |
590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
Nota local | NR |
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
Clasificación | 641.01 |
Clave de autor | M8561 2014 |
090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL | |
clasificación | Planta Baja |
650 04 - MATERIA GENERAL | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | GASTRONOMIA |
942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
Préstamos Koha (prestado), todas las copias | 0 |
Tipo de ítem koha | Libro |
Ocultar en el OPAC | Perdido | Dañado | No circula | Colección | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Préstamos | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Ejemplar | Tipo de ítem |
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No oculto | Col General | Sede Santo Domingo | Sede Santo Domingo | Sala general | 10/26/2015 | 641.01 M8561 2014 | SDO023224 | 03/08/2022 | Ej.2 | Libro | ||||
No oculto | Col General | Sede Santo Domingo | Sede Santo Domingo | Sala general | 11/28/2014 | 641.01 M8561 2014 | SDO009181 | 03/08/2022 | Ej.1 | Libro | ||||
No oculto | Col General | Sede Santo Domingo | Sede Santo Domingo | Sala general | 11/28/2014 | 641.01 M8561 2014 | SDO009182 | 03/08/2022 | Ej.2 | Libro | ||||
No oculto | Col General | Sede Santo Domingo | Sede Santo Domingo | Sala general | 10/26/2015 | 641.01 M8561 2014 | SDO023223 | 03/08/2022 | Ej.1 | Libro |