Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
02181nam a2200277Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
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| campo de control |
9949 |
| 008 - LONGITUD FIJA |
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| campo de control de longitud fija |
170513s2017 ec 00 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
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| Centro catalogador/agencia de origen |
PUCESD |
| Lengua de catalogación |
Español |
| Normas de descripción |
rda |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL |
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| nombre |
Sanchez Rodriguez, Johanna Carolina |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO |
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| título |
ESTUDIO DE MERCADO PARA DESARROLLAR UN MICRO EMPRENDIMIENTO DE UNA LINEA DE REPOSTERIA, A BASE DE QUINUA, EN BENEFICIO DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD EN EL CANTON SANTO DOMINGO, PERIODO 2016. / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Johanna Carolina Sánchez Rodríguez, Jeanela Yimabel Solarte García. |
| 264 #1 - PIE DE IMPRENTA |
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| lugar (ciudad) |
Ecuador : |
| editorial |
[sin editorial] , |
| fecha |
2017 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
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| Extensión |
136 páginas : |
| Ilustraciones |
ilustraciones, gráficas * |
| Material acompañante |
1 CD-ROM |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
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| Término de tipo de contenido |
texto |
| 337 ## - MEDIACIÓN |
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| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| 338 ## - PORTADOR |
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| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
Costo USD 80 |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
Director: Felix Sixto Pilay Toala, Mg. Lectores: Doris Maria Celi Pinza, Mg.Johanna Elizabeth Roman Castillo, Mg. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Tesis |
| título otorgado |
Ingenieras Comerciales. |
| año |
2017 |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO |
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| Nota de contenido |
El estudio de mercado tiene como objetivo desarrollar un micro emprendimiento denominado “HEALTHY QUINOA” de una linea de reposteria a base de quinua, en beneficio de personas con discapacidad en el Canton Santo Domingo, a quienes se pretende contribuir a mejorar su calidad de vida; a la vez que, se establece la viabilidad del proyecto para su ejecucion y, se logra posicionar en la mente de los consumidores las propiedades nutritivas de la quinua y otras alternativas para su consumo. La metodologia empleada se orienta a personas economicamente activas comprendidas entre las edades de 18 – 65 años, ubicadas en las zonas centro de la ciudad de Santo Domingo, mediante la aplicacion de encuestas y entrevistas. Los resultados demuestran que el proyecto es viable, aunque la quinua no se consume por el costo elevado que tiene como materia prima pero que, al elaborar sus derivados, el valor agregado hace atractivo al publico y; por ende, la predisposicion de la gente a consumir alimentos nutritivos. |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) |
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| Nota local |
WL |
| 856 41 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
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| URL |
<a href="https://issuu.com/pucesd/docs/tesis__johanna_s__nchez___jeanela_s/">https://issuu.com/pucesd/docs/tesis__johanna_s__nchez___jeanela_s/</a> |
| Tipo de formato electrónico |
PTA |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
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| Clasificación |
ECAC-IC |
| Clave de autor |
Sn19 2017 |
| 090 ## - CLASIFICACIÓN LOCAL |
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| clasificación |
Planta Alta |
| 650 04 - MATERIA GENERAL |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
EMPRENDIMIENTOS DE PYMES |
| 942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA |
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| Préstamos Koha (prestado), todas las copias |
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