Estudio de factibilidad para la elaboración y comercialización de productos en base de amaranto en la ciudad de ambato (Registro nro. 221591)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02334nam a2200229Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 17253 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 170510s2017 ec 000 0 spa d |
| 245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Estudio de factibilidad para la elaboración y comercialización de productos en base de amaranto en la ciudad de ambato |
| 264 #0 - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Ambato : |
| editorial | [sin editorial] , |
| fecha | 2017 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 32 páginas ; |
| Dimensiones | 20 cm. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Término de tipo de contenido | texto |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| Nombre/término del tipo de medio | no mediado |
| 338 ## - PORTADOR | |
| Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Disertación |
| título otorgado | (Ingeniera Comercial) |
| Institución | Pontificia Universidad Catolica del Ecuador, Escuela de Administracion de Empresas. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | 1. El Problema. --2. Marco Teorico. --3. Metodologia. --4. Analisis e Interpretacion de Resultados. --5. Estudio de Factibilidad. --6. Conclusiones y Recomendaciones. |
| 506 ## - NOTA DE RESTRICCIONES AL ACCESO | |
| Limitaciones de acceso | Disponible para préstamo interno |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | El Ecuador al ser un pais con mucha biodiversidad ofrece la oportunidad de aprovechar sus recursos y enfrentar el desafio de desarrollar un estudio de factibilidad que permita producir y comercializar productos en base de amaranto. Es asi que nace esta idea de negocio la cual pretende aprovechar los beneficios nutricionales que posee la semilla de amaranto ademas de la alta concentracion de proteinas, vitaminas, minerales y nutrientes con los que cuenta y transformarlos en un producto innovador y con gran valor nutricional para el consumidor, enfocandonos que en la actualidad el deseo de mantener una alimentacion saludable se ha mantenido en la mente del consumidor con mayor fuerza. Para lo cual, se requiere realizar un estudio de mercado, tecnico, admistrativo y financiero que determine la factibilidad y viabilidad del mismo. La metodologia aplicada es el enfoque cuali-cuantitativo porque permite determinar los gustos, preferencias y tendencias del consumidor, mediante la aplicacion de escuestas a fuentes de infromacion primarias, para cuantificarlos estadisticamente y proponer alternativas de solucion. El producto final de este estudio determino que el proyecto investigativo es factible porque es posible contar con la materia prima y los recursos necesarios para ejecutarlo y viable porque es sostenible y rentable economicamente. |
| 700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
| Nombre de persona | Cobo Altamirano, Lorena Abigail |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | DISERT 658 |
| Clave de autor | C657e |
| 650 14 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | PROYECTO. FACTIBILIDAD. DEMANDA. |
| 942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Préstamos Koha (prestado), todas las copias | 0 |
| Ocultar en el OPAC | Perdido | Dañado | No circula | Colección | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Préstamos | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Ejemplar | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No oculto | Col General | Sede Ambato | Sede Ambato | Sala general | 05/10/2017 | DISERT 658 C657e | AMB076441 | 03/08/2022 | Ej.1 | Tesis |
