Análisis de la gestión de inocuidad alimentaria sobre los peligros y puntos críticos de control (APPCC) para los proveedores de alimentos preparados en la PUCESE (Registro nro. 257032)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija	00911nam a2200205Ia 4500
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija	200129s9999 xx 000 0 und d
041 0# - IDIOMA
idioma	Español
100 1# - AUTOR PERSONAL
nombre	Olmedo Cagua, Johnny Patricio
245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título	Análisis de la gestión de inocuidad alimentaria sobre los peligros y puntos críticos de control (APPCC) para los proveedores de alimentos preparados en la PUCESE
250 ## - EDICIÓN
edición	PUCESE - Maestría en Administración de Empresas mención Planeación
264 ## - PIE DE IMPRENTA
lugar (ciudad)	Ecuador ,
fecha	2017
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	xi, 52 p. ;
Dimensiones	30 cm
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido	texto
337 ## - MEDIACIÓN
Nombre/término del tipo de medio	no mediado
338 ## - PORTADOR
Nombre/término del tipo de soporte	volumen
856 41 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS
URL	<a href="http://repositorio.pucese.edu.ec/retrieve/1928/OLMEDO%20CAGUA%20%20JOHNNY%20PATRICIO.pdf">http://repositorio.pucese.edu.ec/retrieve/1928/OLMEDO%20CAGUA%20%20JOHNNY%20PATRICIO.pdf</a>
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Clasificación	POS.248
650 04 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	INOCUIDAD, PELIGROS Y PUNTO CRÍTICOS, GESTIÓN, SISTEMA APPCC, INOCUIDAD ALIMENTARIA, PROVEEDORES, SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA
942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Préstamos Koha (prestado), todas las copias	0

Existencias
Ocultar en el OPAC	Perdido	Dañado	No circula	Colección	Sede propietaria	Localización actual	Ubicación	Adquirido	Proveedor	Préstamos	Signatura topográfica	Código de barras	Visto por última vez	Ejemplar	Tipo de ítem
No oculto				Col General	Sede Esmeraldas	Sede Esmeraldas	Sala general	03/08/2022	GEN		POS.248	ESM201685	03/08/2022	Ej.1	Tesis