El arte de servir en hoteles y restaurantes (Registro nro. 259234)
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000 -CABECERA | |
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campo de control de longitud fija | 00765nam a2200253Ia 4500 |
001 - NÚMERO DE CONTROL | |
campo de control | 302 |
008 - LONGITUD FIJA | |
campo de control de longitud fija | 170515s spa d |
100 1# - AUTOR PERSONAL | |
nombre | Muñoz Ortiz, Raúl |
245 13 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
título | El arte de servir en hoteles y restaurantes |
250 ## - EDICIÓN | |
edición | 1a. ed. |
264 #1 - PIE DE IMPRENTA | |
lugar (ciudad) | México D.F., México : |
editorial | Diana, 1976 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | 140 páginas ; 20 cm. |
336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
Término de tipo de contenido | texto |
337 ## - MEDIACIÓN | |
Nombre/término del tipo de medio | no mediado |
338 ## - PORTADOR | |
Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
Bibliografía, etc. | Bibliografía: |
505 0# - NOTA DE CONTENIDO | |
Nota de contenido | Qué debe hacer y como hacerlo, el aspirante a mesero en hoteles, restaurantes y centros nocturnos |
526 ## - Nota de Programa de Estudio | |
Nombre del programa | Gastronomía |
526 ## - Nota de Programa de Estudio | |
Nombre del programa | Empresas Turísticas y Hoteleras |
590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
Nota local | KI |
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
Clasificación | 647.942 |
Clave de autor | M929a 1976 |
650 04 - MATERIA GENERAL | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | HOTELES - RESTAURANTES |
942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
Préstamos Koha (prestado), todas las copias | 0 |
Ocultar en el OPAC | Perdido | Dañado | No circula | Colección | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Precio de adquisición | Volumen | Préstamos | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Ejemplar | Tipo de ítem |
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No oculto | Col General | Sede Ibarra | Sede Ibarra | Sala general | 05/15/2017 | 4.00 | V.1 | 647.942 M929a 1976 | IBA001336 | 03/25/2022 | Ej. 3 | Libro | ||||
No oculto | Col General | Sede Ibarra | Sede Ibarra | Sala general | 05/15/2017 | 4.00 | V.1 | 647.942 M929a 1976 | IBA001334 | 03/25/2022 | Ej. 1 | Libro | ||||
No oculto | Col General | Sede Ibarra | Sede Ibarra | Sala general | 05/15/2017 | 4.00 | V.1 | 647.942 M929a 1976 | IBA001335 | 03/25/2022 | Ej. 2 | Libro |