Técnicas culinarias (Registro nro. 265949)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00647nam a2200241Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 7242
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija 050630s spa d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN 8497321243
100 1# - AUTOR PERSONAL
nombre Pozuelo Talavera, Juan
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título Técnicas culinarias
250 ## - EDICIÓN
edición 1a. ed.
264 #1 - PIE DE IMPRENTA
lugar (ciudad) [Madrid, España] :
editorial Thomson; Paraninfo, 2003
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 201 páginas; 29 cm.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido texto
337 ## - MEDIACIÓN
Nombre/término del tipo de medio no mediado
338 ## - PORTADOR
Nombre/término del tipo de soporte volumen
490 1# - SERIE
Serie Hostelería y Turismo
526 ## - Nota de Programa de Estudio
Nombre del programa Gastronomía
526 ## - Nota de Programa de Estudio
Nombre del programa Empresas Turísticas y Hoteleras
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Clasificación 641.5
Clave de autor P879t 2003
650 04 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial TECNICAS - COCINA
942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Préstamos Koha (prestado), todas las copias 0
Existencias
Ocultar en el OPAC Perdido Dañado No circula Colección Sede propietaria Localización actual Ubicación Adquirido Precio de adquisición Volumen Préstamos Signatura topográfica Código de barras Visto por última vez Ejemplar Tipo de ítem
No oculto       Col General Sede Ibarra Sede Ibarra Sala general 06/30/2005 32.40 V.1   641.5 P879t 2003 IBA009766 03/25/2022 Ej. 1 Libro
Recursos Repositorio Herramienta Guias Normativa


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