Técnicas culinarias (Registro nro. 265949)
[ vista simple ]
000 -CABECERA | |
---|---|
campo de control de longitud fija | 00647nam a2200241Ia 4500 |
001 - NÚMERO DE CONTROL | |
campo de control | 7242 |
008 - LONGITUD FIJA | |
campo de control de longitud fija | 050630s spa d |
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
ISBN | 8497321243 |
100 1# - AUTOR PERSONAL | |
nombre | Pozuelo Talavera, Juan |
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
título | Técnicas culinarias |
250 ## - EDICIÓN | |
edición | 1a. ed. |
264 #1 - PIE DE IMPRENTA | |
lugar (ciudad) | [Madrid, España] : |
editorial | Thomson; Paraninfo, 2003 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | 201 páginas; 29 cm. |
336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
Término de tipo de contenido | texto |
337 ## - MEDIACIÓN | |
Nombre/término del tipo de medio | no mediado |
338 ## - PORTADOR | |
Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
490 1# - SERIE | |
Serie | Hostelería y Turismo |
526 ## - Nota de Programa de Estudio | |
Nombre del programa | Gastronomía |
526 ## - Nota de Programa de Estudio | |
Nombre del programa | Empresas Turísticas y Hoteleras |
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
Clasificación | 641.5 |
Clave de autor | P879t 2003 |
650 04 - MATERIA GENERAL | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | TECNICAS - COCINA |
942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
Préstamos Koha (prestado), todas las copias | 0 |
Ocultar en el OPAC | Perdido | Dañado | No circula | Colección | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Precio de adquisición | Volumen | Préstamos | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Ejemplar | Tipo de ítem |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
No oculto | Col General | Sede Ibarra | Sede Ibarra | Sala general | 06/30/2005 | 32.40 | V.1 | 641.5 P879t 2003 | IBA009766 | 03/25/2022 | Ej. 1 | Libro |