El plan de negocios para la industria restaurantera (Registro nro. 268149)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija	00831nam a2200253Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control	9500
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija	110315s spa d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	9789682477690
100 1# - AUTOR PERSONAL
nombre	Durón García, Carlos
245 13 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título	El plan de negocios para la industria restaurantera
264 #1 - PIE DE IMPRENTA
lugar (ciudad)	México D.F., México :
editorial	Trillas, 2006
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	111 páginas ; 21 cm.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido	texto
337 ## - MEDIACIÓN
Nombre/término del tipo de medio	no mediado
338 ## - PORTADOR
Nombre/término del tipo de soporte	volumen
490 1# - SERIE
Serie	Trillas turismo
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía, etc.	Bibliografía : p. 105
505 0# - NOTA DE CONTENIDO
Nota de contenido	La organización restaurantera en desarrollo. Estructura del plan de negocios. Planeación financiera
526 ## - Nota de Programa de Estudio
Nombre del programa	Gastronomía
526 ## - Nota de Programa de Estudio
Nombre del programa	Empresas Turísticas y Hoteleras
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Clasificación	647.95
Clave de autor	D936p
650 04 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES, CAFETERIAS. ETC.
942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Préstamos Koha (prestado), todas las copias	0

Existencias
Ocultar en el OPAC	Perdido	Dañado	No circula	Colección	Sede propietaria	Localización actual	Ubicación	Adquirido	Precio de adquisición	Volumen	Préstamos	Signatura topográfica	Código de barras	Visto por última vez	Ejemplar	Tipo de ítem
No oculto				Col General	Sede Ibarra	Sede Ibarra	Sala general	03/15/2011	13.28	V.1		647.95 D936p	IBA012728	03/25/2022	Ej. 1	Libro