Fundamentos físicos para la ciencia de los alimentos / (Registro nro. 283944)
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000 -CABECERA | |
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campo de control de longitud fija | 00736nam a2200217 c 4500 |
008 - LONGITUD FIJA | |
campo de control de longitud fija | 181113s2018 sp a | |||| 001 0 spa |
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
ISBN | 978-84-200-1184-4 |
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
Centro catalogador/agencia de origen | EC-QuPUC |
Lengua de catalogación | Español |
Normas de descripción | rda |
Catalogador | |
100 ## - AUTOR PERSONAL | |
nombre | Hernández Salueña, Begoña |
Término indicativo de función/relación | Autor |
9 (RLIN) | 78134 |
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
título | Fundamentos físicos para la ciencia de los alimentos / |
Mención de responsabilidad, etc. | Begoña Hernández Salueña |
264 #1 - PIE DE IMPRENTA | |
lugar (ciudad) | Zaragoza : |
editorial | Acribia, |
fecha | 2018 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | xii, 209 páginas : |
Ilustraciones | ilustraciones ; |
Dimensiones | 27 cm |
336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
Término de tipo de contenido | texto |
337 ## - MEDIACIÓN | |
Nombre/término del tipo de medio | no mediado |
338 ## - PORTADOR | |
Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
Bibliografía, etc. | Bibliografía: página 203. Índice |
082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
Clasificación | 664.024 |
Clave de autor | B393f |
650 #4 - MATERIA GENERAL | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Tecnología de alimentos |
9 (RLIN) | 64557 |
650 #4 - MATERIA GENERAL | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Física |
9 (RLIN) | 55150 |
942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
Tipo de ítem koha | Libro |
Préstamos Koha (prestado), todas las copias | 0 |
Ocultar en el OPAC | Perdido | Esquema de clasificación | Dañado | No circula | Colección | Nota de inventario | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Proveedor | Precio de adquisición | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Tipo de ítem |
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No oculto | Dewey Decimal Classification | Col General | Inventario 2023 | Sede Quito | Sede Quito | Primer piso | 09/16/2022 | Multilibro/9329 | 54.11 | 664.024 B393f | PUCE212739 | 03/01/2024 | Libro |