Platos principales III : (Registro nro. 286853)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00945nam a22002417a 4500 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 231201s1998 ck a|||gr|||| 001 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 958-9085-59-8 |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 958-9085-62-8 (Vol.III) |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | EC-SdPUC |
| Lengua de catalogación | Español |
| Normas de descripción | rda |
| Catalogador | Mónica Manzano |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL | |
| Término indicativo de función/relación | Autor |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Platos principales III : |
| subtítulo | cocina Ecuatoriana e Internacional / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Gustavo de Elorza |
| 264 #1 - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Colombia : |
| editorial | Zamora , |
| fecha | 1998 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 206 páginas ; |
| Ilustraciones | Ilustraciones ; |
| Dimensiones | 28 cm |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Término de tipo de contenido | texto |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| Nombre/término del tipo de medio | no mediado |
| 338 ## - PORTADOR | |
| Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Jamón casero - Lasaña - Lomo de cerdo relleno - Medallones de pollo - Pargo rojo frito - Seco de chivo - Sopa de pescado - Gulash con verduras - Fanesca - Costillas acarameladas - Canelones rellenos - Corvina frita - Bistec a caballo -Escabache de pescado |
| 526 ## - Nota de Programa de Estudio | |
| Nombre del programa | Turismo |
| 082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 641.5 |
| Clave de autor | El68 |
| 082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 1998 |
| 650 #4 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 50209 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cocina |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Tipo de ítem koha | Libro |
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