Dulces, postres y pastelería IV : (Registro nro. 286856)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00936nam a22002417a 4500 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 231201s1998 ck a|||gr|||| 001 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 958-9085-59-8 |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 958-9085-63-6 (Vol. IV) |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | EC-SdPUC |
| Lengua de catalogación | Español |
| Normas de descripción | rda |
| Catalogador | Mónica Manzano |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL | |
| Término indicativo de función/relación | Autor |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Dulces, postres y pastelería IV : |
| subtítulo | cocina ecuatoriana e internacional / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Gustavo de Elorza |
| 264 #1 - PIE DE IMPRENTA | |
| lugar (ciudad) | Colombia : |
| editorial | Zamora , |
| fecha | 1998 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 314 páginas : |
| Ilustraciones | ilustraciones , |
| Dimensiones | 28 cm |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Término de tipo de contenido | texto |
| 337 ## - MEDIACIÓN | |
| Nombre/término del tipo de medio | no mediado |
| 338 ## - PORTADOR | |
| Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido | Gelatina Juanita - Helado de fresa - Maduros al horno - Pie de queso alemán - Quimbolitos - Torta de menta - Torta italiana - Torta tentación - Espumilla cocinada - Cheese cake - Brawnies - Capishca - Alfajores - Crema helada de limón |
| 526 ## - Nota de Programa de Estudio | |
| Nombre del programa | Turismo |
| 082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 641.5 |
| Clave de autor | El68 |
| 082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 1998 |
| 650 #4 - MATERIA GENERAL | |
| 9 (RLIN) | 50209 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cocina |
| 942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Tipo de ítem koha | Libro |
| Ocultar en el OPAC | Perdido | Esquema de clasificación | Dañado | No circula | Colección | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Volumen | Préstamos | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Ejemplar | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No oculto | Dewey Decimal Classification | Col General | Sede Santo Domingo | Sede Santo Domingo | Sala general | 12/01/2023 | Vol. IV | 641.5 El68 1998 | SDO025010 | 12/01/2023 | Ej. | Libro |
