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Dulces, postres y pastelería IV : cocina ecuatoriana e internacional / Gustavo de Elorza
Editor: Colombia : Zamora , 1998Descripción: 314 páginas : ilustraciones , 28 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 958-9085-59-8
- 958-9085-63-6 (Vol. IV)
- 641.5 El68
- 1998
Contenidos:
Gelatina Juanita - Helado de fresa - Maduros al horno - Pie de queso alemán - Quimbolitos - Torta de menta - Torta italiana - Torta tentación - Espumilla cocinada - Cheese cake - Brawnies - Capishca - Alfajores - Crema helada de limón
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 641.5 El68 1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Vol. IV | Ej. | Disponible | SDO025010 |
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Gelatina Juanita - Helado de fresa - Maduros al horno - Pie de queso alemán - Quimbolitos - Torta de menta - Torta italiana - Torta tentación - Espumilla cocinada - Cheese cake - Brawnies - Capishca - Alfajores - Crema helada de limón
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