Diccionario de las cocinas del Ecuador / (Registro nro. 288068)
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000 -CABECERA | |
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campo de control de longitud fija | 01183nam a22002657a 4500 |
005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
005 | 20241024110909.0 |
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
campo de control de longitud fija | ta |
008 - LONGITUD FIJA | |
campo de control de longitud fija | 241024b ec ||||gr|||| 00| 0 spa d |
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
ISBN | 978-9942-45-481-2 |
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
Centro catalogador/agencia de origen | EC-QuPUC |
Lengua de catalogación | Español |
Normas de descripción | rda |
Catalogador | CG |
100 ## - AUTOR PERSONAL | |
nombre | Pazos Barrera, Julio, |
9 (RLIN) | 70136 |
Término indicativo de función/relación | Autor |
245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
título | Diccionario de las cocinas del Ecuador / |
Mención de responsabilidad, etc. | Julio Pazos Barrera, Santiago Pazos Carrillo |
264 #1 - PIE DE IMPRENTA | |
lugar (ciudad) | Quito : |
editorial | Nevermore Editorial, |
fecha | 2024 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | 283 páginas : |
Ilustraciones | ilustraciones a color ; |
Dimensiones | 21 cm |
336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
Término de tipo de contenido | texto |
337 ## - MEDIACIÓN | |
Nombre/término del tipo de medio | no mediado |
338 ## - PORTADOR | |
Nombre/término del tipo de soporte | volumen |
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
Bibliografía, etc. | Bibliografía: página 271- 282 |
505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
Nota de contenido | Cocina del Ecuador de la A-Z -- Recetas y sabores -- Cocina de sal -- Tamal de papa -- Bonitísmas -- Torta de papa -- Ajiaco quiteño -- Cocina de dulce -- Quimbolitos de camote -- Chucula -- Dulce de sambo (cabello de ángel) -- Queso de leche -- Empanadas de hostia -- Sambo de leche. |
700 1# - COAUTOR PERSONAL | |
Nombre de persona | Pazos Carrillo, Santiago, |
Fechas asociadas al nombre | 1977- |
9 (RLIN) | 90682 |
Término indicativo de función/relación | Autor |
082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
Clasificación | R 641.59866 |
Clave de autor | P299d |
650 #7 - MATERIA GENERAL | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cocina ecuatoriana |
9 (RLIN) | 50217 |
Subdivisión de forma | Diccionarios |
650 #7 - MATERIA GENERAL | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Cocina |
Subdivisión general | Recetas |
Fuente del encabezamiento o término | ARMARC 2.0 |
9 (RLIN) | 50213 |
942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
Tipo de ítem koha | Libro |
Ocultar en el OPAC | Perdido | Esquema de clasificación | Dañado | No circula | Colección | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Proveedor | Préstamos | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Tipo de ítem |
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No oculto | Dewey Decimal Classification | En procesamiento técnico | Col General | Sede Quito | Sede Quito | Primer piso | 08/08/2024 | Donación Julio Pazos | R 641.59866 P299d | PUCE188075 | 10/24/2024 | Libro |