Preelaboración y conservación de alimentos / Pascual Laza Muñoz ; Jerónima Laza Muñoz (Registro nro. 53874)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija	00649nam a2200217Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control	97733
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija	200505s9999 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	84-9732-148-0
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen	EC-QuPUC
Lengua de catalogación	Español
100 1# - AUTOR PERSONAL
nombre	Laza Muñoz, Pascual
245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título	Preelaboración y conservación de alimentos / Pascual Laza Muñoz ; Jerónima Laza Muñoz
260 ## - PIE DE IMPRENTA
Ciudad de publicación	Madrid, España
Editor, distribuidor	Thomson Paraninfo
Fecha de publicación	2000
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	107 p.
Ilustraciones
Dimensiones	30 cm.*il.
490 0# - SERIE
Serie	(5093)
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía, etc.	Bibliografía: p. 107
700 1# - COAUTOR PERSONAL
Nombre de persona	Laza Muñoz, Jerónima
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Clasificación	641.4/L455p
650 #4 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	ALIMENTOS - CONSERVACION
650 #4 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	ALIMENTOS - HIGIENE
942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Préstamos Koha (prestado), todas las copias	0

Existencias
Ocultar en el OPAC	Perdido	Dañado	No circula	Colección	Nota de inventario	Sede propietaria	Localización actual	Ubicación	Adquirido	Proveedor	Precio de adquisición	Volumen	Signatura topográfica	Código de barras	Visto por última vez	Ejemplar	Tipo de ítem
No oculto				Col General	Inventario 2023	Sede Quito	Sede Quito	Primer piso	12/31/2010	COMPRA	19.20	V.1	641.4/L455p	PUCE153672	04/09/2024	Ej.1	Libro