Usos y aplicaciones del borojó en la gastronomía ecuatoriana (Registro nro. 66920)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00750nam a2200229Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 126693 |
| 008 - LONGITUD FIJA | |
| campo de control de longitud fija | 200505s9999 xx 000 0 und d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN | 978-9942-9924-2-0 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | EC-QuPUC |
| Lengua de catalogación | Español |
| 100 1# - AUTOR PERSONAL | |
| nombre | Torres Chamba, Víctor Fabián |
| 245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| título | Usos y aplicaciones del borojó en la gastronomía ecuatoriana |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Ciudad de publicación | Quito, Ecuador |
| Editor, distribuidor | Universidad Iberoamericana del Ecuador, 2012 |
| Fecha de publicación | 2012 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xii, 67 p. |
| Ilustraciones | |
| Dimensiones | 21 cm.*il. |
| 490 0# - SERIE | |
| Serie | Publicaciones Técnicas de la UNIBE ; 13 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
| Bibliografía, etc. | Bibliografía y sitios web: p. 65-67 |
| 082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Clasificación | 641.59866/T636u |
| 650 #4 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | BOTANICA - ECUADOR |
| 650 #4 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | COCINA - RECETAS |
| 650 #4 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | COCINA ECUATORIANA |
| 650 #4 - MATERIA GENERAL | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | FRUTAS - ECUADOR |
| 942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
| Préstamos Koha (prestado), todas las copias | 0 |
| Ocultar en el OPAC | Perdido | Dañado | No circula | Colección | Nota de inventario | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Proveedor | Precio de adquisición | Volumen | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Ejemplar | Tipo de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No oculto | Col General | Inventario 2023 | Sede Quito | Sede Quito | Primer piso | 12/10/2015 | UNIBE | 24.00 | V.1 | 641.59866/T636u | PUCE193919 | 05/12/2020 | Ej.1 | Libro | |||
| No oculto | Col General | Inventario 2023 | Sede Quito | Sede Quito | Primer piso | 12/10/2015 | UNIBE | 24.00 | V.1 | 641.59866/T636u | PUCE193920 | 05/16/2024 | Ej.2 | Libro |
