Química de los alimentos / (Registro nro. 8322)
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000 -CABECERA | |
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campo de control de longitud fija | 00744nam a2200253Ia 4500 |
001 - NÚMERO DE CONTROL | |
campo de control | 90226 |
005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
005 | 20240308112848.0 |
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
campo de control de longitud fija | ta |
008 - LONGITUD FIJA | |
campo de control de longitud fija | 200505s2007 sp a fr 001 0 spa d |
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
ISBN | 9788420010816 |
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
Centro catalogador/agencia de origen | EC-QuPUC |
Lengua de catalogación | Español |
Normas de descripción | rda |
041 ## - IDIOMA | |
idioma | Español |
100 ## - AUTOR PERSONAL | |
nombre | Baltes, Werner |
9 (RLIN) | 72921 |
Término indicativo de función/relación | Autor |
245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
título | Química de los alimentos / |
Mención de responsabilidad, etc. | Werner Baltes |
260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
Ciudad de publicación | Zaragoza : |
Editor, distribuidor | Acribia, |
Fecha de publicación | 2007 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | xvi, 476 p. : |
Ilustraciones | il. ; |
Dimensiones | 24 cm. |
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
Bibliografía, etc. | Bibliografía: p. 463-464 |
856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
URL | <a href="https://puce.odilo.us/info/quimica-de-los-alimentos-03132548">https://puce.odilo.us/info/quimica-de-los-alimentos-03132548</a> |
060 ## - CLASIFICACIÓN NATIONAL LIBRARY OF MEDICINE | |
clasificación | QU50 |
082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
Clasificación | 664.07 |
Clave de autor | B217q |
650 17 - MATERIA GENERAL | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Alimentos |
Subdivisión general | Análisis |
9 (RLIN) | 44662 |
650 27 - MATERIA GENERAL | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Alimentos |
Subdivisión general | Composición |
Fuente del encabezamiento o término | |
9 (RLIN) | 44666 |
942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
Tipo de ítem koha | Libro |
Préstamos Koha (prestado), todas las copias | 0 |
Ocultar en el OPAC | Perdido | Esquema de clasificación | Dañado | No circula | Colección | Nota de inventario | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Proveedor | Precio de adquisición | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Tipo de ítem | Préstamos | Nota pública |
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No oculto | Dewey Decimal Classification | Col General | Inventario 2023 | Sede Quito | Sede Quito | Primer piso | 12/31/2010 | COMPRA | 68.74 | 664.07 B217q | PUCE144768 | 12/12/2023 | Libro | |||||
No oculto | Dewey Decimal Classification | Col General | Sede Quito | Sede Quito | 10/07/2024 | 664.07 B217q | 10/07/2024 | Recursos Electrónicos | Disponible en Biblioteca Digital PUCE |