Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (Registro nro. 90364)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija	00680nam a2200217Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control	115339
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija	200505s9999 xx 000 0 und d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN	978-84-283-3340-5
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen	EC-QuPUC
Lengua de catalogación	Español
100 1# - AUTOR PERSONAL
nombre	Riesco Rodríguez, Segundo, 1968-
245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
título	Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
260 ## - PIE DE IMPRENTA
Ciudad de publicación	[Madrid, España]
Editor, distribuidor	Paraninfo, c2011
Fecha de publicación	2011
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	209 p.
Ilustraciones
Dimensiones	24 cm.*il.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía, etc.	Bibliografía: p. 205
082 04 - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Clasificación	647.94/R445s
650 #4 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	HOTELERIA - CONTROL DE CALIDAD
650 #4 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	PROTECCION DEL MEDIO AMBIENTE
650 #4 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	SEGURIDAD ALIMENTARIA
650 #4 - MATERIA GENERAL
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial	SEGURIDAD INDUSTRIAL
942 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA
Préstamos Koha (prestado), todas las copias	0

Existencias
Ocultar en el OPAC	Perdido	Dañado	No circula	Colección	Nota de inventario	Sede propietaria	Localización actual	Ubicación	Adquirido	Proveedor	Volumen	Préstamos	Signatura topográfica	Código de barras	Vencimiento	Visto por última vez	Último préstamo	Ejemplar	Tipo de ítem
No oculto				Col General	Inventario 2023	Sede Quito	Sede Quito	Primer piso	04/25/2014	COMPRA	V.1	1	647.94/R445s	PUCE177182	01/27/2026	11/12/2024	11/12/2024	Ej.1	Libro