Fennema química de los alimentos / (Registro nro. 9509)
[ vista simple ]
000 -CABECERA | |
---|---|
campo de control de longitud fija | 01284nam a2200289Ia 4500 |
001 - NÚMERO DE CONTROL | |
campo de control | 99479 |
005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN | |
005 | 20240308112849.0 |
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
campo de control de longitud fija | ta |
008 - LONGITUD FIJA | |
campo de control de longitud fija | 200505s2010 sp a f 001 0 spa d |
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
ISBN | 9788420011424 |
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
Centro catalogador/agencia de origen | EC-QuPUC |
Lengua de catalogación | Español |
Normas de descripción | rda |
245 10 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
título | Fennema química de los alimentos / |
Mención de responsabilidad, etc. | ed. por Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema |
250 ## - EDICIÓN | |
edición | 3a. ed. |
260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
Ciudad de publicación | Zaragoza : |
Editor, distribuidor | Acribia, |
Fecha de publicación | 2010 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | xii, 1154 p. : |
Ilustraciones | il. ; |
Dimensiones | 26 cm. |
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA | |
Bibliografía, etc. | Incluye bibliografía |
700 ## - COAUTOR PERSONAL | |
Nombre de persona | Damodaran, Srinivasan |
9 (RLIN) | 84459 |
Término indicativo de función/relación | Editor |
700 ## - COAUTOR PERSONAL | |
Nombre de persona | Parkin, Kirk L., |
9 (RLIN) | 84460 |
Fechas asociadas al nombre | 1955- |
Término indicativo de función/relación | Editor |
700 ## - COAUTOR PERSONAL | |
Nombre de persona | Fennema, Owen R., |
9 (RLIN) | 84461 |
Fechas asociadas al nombre | 1929-2012 |
Término indicativo de función/relación | Editor |
856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
URL | <a href="https://bibliotecavirtual.puce.edu.ec/saml2/PUCE-Quito/login?intended_url=https://bibliotecavirtual.puce.edu.ec/library/publication/667-quimica-de-los-alimentos-part1">https://bibliotecavirtual.puce.edu.ec/saml2/PUCE-Quito/login?intended_url=https://bibliotecavirtual.puce.edu.ec/library/publication/667-quimica-de-los-alimentos-part1</a> |
Nota pública | Parte 1 |
856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
URL | <a href="https://bibliotecavirtual.puce.edu.ec/saml2/PUCE-Quito/login?intended_url=https://bibliotecavirtual.puce.edu.ec/library/publication/fennema-quimica-de-los-alimentos-parte-2-ed-por-srinivasan-damodaran-kirk-l-parkin-owen-r-fennema-1612907388">https://bibliotecavirtual.puce.edu.ec/saml2/PUCE-Quito/login?intended_url=https://bibliotecavirtual.puce.edu.ec/library/publication/fennema-quimica-de-los-alimentos-parte-2-ed-por-srinivasan-damodaran-kirk-l-parkin-owen-r-fennema-1612907388</a> |
Nota pública | Parte 2 |
060 ## - CLASIFICACIÓN NATIONAL LIBRARY OF MEDICINE | |
clasificación | QU50 |
082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
Clasificación | 664.07 |
Clave de autor | D186f |
650 #7 - MATERIA GENERAL | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Alimentos |
Subdivisión general | Composición |
Fuente del encabezamiento o término | |
9 (RLIN) | 44666 |
650 #7 - MATERIA GENERAL | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial | Alimentos |
Subdivisión general | Análisis |
9 (RLIN) | 44662 |
942 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL KOHA | |
Tipo de ítem koha | Libro |
Préstamos Koha (prestado), todas las copias | 1 |
Ocultar en el OPAC | Perdido | Esquema de clasificación | Dañado | No circula | Colección | Nota de inventario | Sede propietaria | Localización actual | Ubicación | Adquirido | Proveedor | Precio de adquisición | Préstamos | Signatura topográfica | Código de barras | Visto por última vez | Último préstamo | Tipo de ítem | Ejemplar |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
No oculto | Dewey Decimal Classification | Col General | Inventario 2023 | Sede Quito | Sede Quito | Primer piso | 12/31/2010 | COMPRA | 40.07 | 1 | 664.07 D186f 2010 | PUCE157439 | 12/12/2023 | 08/26/2022 | Libro | ||||
No oculto | Dewey Decimal Classification | Col General | Inventario 2023 | Sede Quito | Sede Quito | Primer piso | 12/31/2012 | COMPRA | 40.07 | 664.07 D186f 2010 | PUCE164740 | 12/12/2023 | Libro | ej.2 | |||||
No oculto | Dewey Decimal Classification | Col General | Inventario 2023 | Sede Quito | Sede Quito | Primer piso | 12/31/2012 | COMPRA | 40.07 | 664.07 D186f 2010 | PUCE165595 | 12/15/2023 | Libro | ej.3 |