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Food science / Norman N. Potter ; Joseph H. Hotchkiss
Series (6698)Detalles de publicación: [Nueva York, Estados Unidos] Springer 1998Edición: 5a. EdDescripción: xiii, 608 p. 27 cm.*ilISBN:- 978-0-8342-1265-7
- 664/P854f/1998
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Quito Primer piso | Col General | 664/P854f/1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej.1 | Disponible | PUCE165857 |
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Navegando Sede Quito estanterías, Ubicación en estantería: Primer piso, Colección: Col General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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