Imagen de portada de Amazon

Imagen de Amazon.com

Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Preparación higiénica de los alimentos

Por:

Ruiz de Lope y Antón, Carlos

Series (1673)Detalles de publicación: México, México Trillas 2003Descripción: 191 p. 24 cm.*ilISBN:

968-24-6776-4

Tema(s):

Clasificación CDD:

664/R859p

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura	Info Vol	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras	Reserva de ítems
Libro	Sede Quito Primer piso	Col General	664/R859p (Navegar estantería(Abre debajo))	V.1	Ej.1	Disponible		PUCE150161

Total de reservas: 0

Navegando Sede Quito estanterías, Ubicación en estantería: Primer piso, Colección: Col General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)

Previo					No hay imagen de cubierta disponible			Siguiente
Previo	664/Is7 ISO 22000 : sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos : lista de verificación para las PYME ¿está usted preparado?	664/P854c/2007 Ciencia de los alimentos / Norman N. Potter ; Joseph H. Hotchkiss	664/P854f/1998 Food science / Norman N. Potter ; Joseph H. Hotchkiss	664/R859p Preparación higiénica de los alimentos	664/Sa55g Gestión de la calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria	664/Y86e Estudios de mercado para productos alimenticios y procesamiento de alimentos en los países en desarrollo / ed. por R. H. Young ; C. W. MacCormac.	664/Y86e Estudios de mercado para productos alimenticios y procesamiento de alimentos en los países en desarrollo / ed. por R. H. Young ; C. W. MacCormac.	Siguiente

Bibliografía: p. 183

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.

Recursos

Repositorio

Herramienta

Guias

Normativa

Nuestras Alianzas

Banner_fin