Estudio de la variación del contenido de alcaloides en cacao (Theobroma cacao L.) de producción nacional durante el proceso de beneficio

Por: Detalles de publicación: Quito Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales 2002Descripción: xvii, 91 p. 30 cmTema(s): Clasificación CDD:
  • Tesis/338.17374/W137e
Nota de disertación: Tesis Ciencias Exactas y Naturales
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Licenciada en Ciencias Químicas, Química Analítica

Tesis Ciencias Exactas y Naturales

Bibliografía: p. 80-84

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