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Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / María del Rosario Pascual Anderson, Vicente Calderón y Pascual
Detalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos, 2000Edición: 2a. edDescripción: xxii, 441 p. ; 24 cmISBN:- 8479784245
- 664.001579 P263m
- QW85
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Quito Primer piso | Col General | 664.001579 P263m 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. | Disponible | PUCE115466 |
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Bibliografía: p. 429-441
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