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Consideraciones generales sobre la alergia e intolerancia a los lácteos dirigidas al administrador de Empresas gastronómicas / María Fernanda Lanas Jara
Detalles de publicación: Quito : Universidad Iberoamericana del Ecuador, 2010Descripción: 87 p. ; 21 cmISBN:- 978-9942-9872-3-5
- 616.975 L22c
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Quito Tercer piso | Col General | 616.975 L22c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | PUCE193834 | |||
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Sede Quito Tercer piso | Col General | 616.975 L22c (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.2 | Disponible | PUCE193835 |
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Bibliografía y sitios web: p. 83-87
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