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Nutrición humana / Javier Martínez Monzó, Purificación García Segovia por
  • Martínez Monzó, Javier [Autor]
  • García Segovia, Purificación [Autor]
Detalles de publicación: México, D. F. : Alfaomega, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613.2 M366n.

Introducción a la nutrición y dietética clínicas / Ángel Rodríguez Pozo por
  • Rodríguez Pozo, Ángel [Autor]
Series Eines ; 80
Detalles de publicación: Lleida : Universitat de Lleida, 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 615.854 R618i.

Conocimientos, actitudes y prácticas para la reducción de peso en trabajadores de la empresa Sun Rite Farms en edades comprendidas entre 25 y 45 años en el período noviembre 2010 - enero 2011 por
  • Oñate, Patricia Marcela
Detalles de publicación: Quito : Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería, 2011
Nota de disertación: Tesis Enfermería
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: T/QV126/Oñ91c.

Estudio comparativo sobre la reducción de peso en mujeres que asisten a los centros Fitness Life Center y Leo Gym en los que reciben gimnasia pasiva con una alimentación balanceada vs. gimnasia activa durante los meses de agosto a diciembre de 2008 por
  • Zurita Sosa, Pamela Salomé
Detalles de publicación: Quito : Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Facultad de Enfermería, 2010
Nota de disertación: Tesis Enfermería
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sede Quito: Not for loan (1)Signatura topográfica: T/QV126/Z88e.

Evaluación del estado de nutrición en el ciclo vital humano / comp. por Vidalma del Rosario Bezares Sarmiento ... [et al.] por
  • Bezares Sarmiento, Vidalma del Rosario [Compilador]
Detalles de publicación: México, D. F. : McGraw-Hill, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613.2 B469e.

Tabla de intolerancias alimentarias : lactosa, fructosa, histamina / por
  • Fritzsche, Doris [Autor]
Series Colección HERAKLES
Detalles de publicación: Barcelona : Hispano Europea, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 616.975 F919t.

Necesidades de energía y de proteínas / Informe de una Reunión Consultiva Conjunta FAO/OMS/UNU de Expertos por
  • Organizacion Mundial de la Salud
Series Serie de Informes Técnicos ; 274
Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1985
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613.2 Or14n.

Los alimentos : cuestiones de bromatología : aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales / Con introducciones de Johan E. Hoff y Jules Janick. por
  • Scientific American
Detalles de publicación: Madrid : Hermann Blume, 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.07 Sc27a.

Community and public health nutrition / Sari Edelstein por
  • Edelstein, Sari [Autor]
Edición: Fifth edition
Idioma: Inglés Editor: Burlington, MA : Jones & Bartlett Learning, 2023
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: 613.2 Ed27c 2023, ...

El ABCD de la evaluación del estado de nutrición / Araceli Suverza Fernandez, Karime Haua Navarro por
  • Suverza Fernández, Araceli [Autor]
  • Haua Navarro, Karime [Autor]
Edición: Segunda edición
Editor: Mexico D.F. : McGraw Hill, 2023
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 612.3 Su88a.

Valor nutritivo de los alimentos : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid por
  • Madrid Vicente, Antonio [Autor]
Editor: Madrid : AMV Ediciones, 2022
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.07 M267v.

Pediatric nutrition in practice / volume editor, Berthold Koletzko ; co-editors, Zulfiqar A. Bhutta [and five others]. por
  • Koletzko, Berthold, 1954- [Editor]
  • Bhutta, Zulfiqar Ahmed, 1955- [Editor]
Series World review of nutrition and dietetics ; ; 124
Edición: 3rd, revised edition
Idioma: Inglés Editor: Basel : Karger, 2022
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (2)Signatura topográfica: WS115 K818w 2022, ...

Gestión de servicios de alimentación y nutrición hospitalarios : avances y tendencias / editado por Olga Lucía Pinzón Espitia, Diana María Orozco Soto [y otros nueve] por
  • Pinzón Espitia, Olga Lucía [Editor]
  • Orozco Soto, Diana María [Editor]
Series Salud Pública y Nutrición HumanaEditor: Bogotá : Universidad Nacional de Colombia, Facultad de medicina, 2022
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: WX168 G335.

Gestión y gerenciamiento en servicios de alimentación / Ana María Salomón, Graciela del Carmen Alonso por
  • Salomón, Ana María [Autor]
  • Alonso, Graciela del Carmen [Autor]
Editor: Buenos Aires : Akadia, 2022
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 664.024 Sa36g.

Krause and Mahan's food & the nutrition care process / Janice L. Raymond, Kelly Morrow por
  • Raymond, Janice L [Autor]
  • Morrow, Kelly [Autor]
Edición: 15a ed.
Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Missouri : Elsevier, 2021
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 615.854 K868 2021.

Nutrición en la primera etapa del ciclo vital : embarazo, postparto, infancia y adolescencia / María Del Carmen Grande, María Dolores Román por
  • Grande, María del Carmen [Autor]
  • Román, María Dolores [Autor]
Editor: Córdoba : Brujas, 2021
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613.2 G763n .
Listas:

Nutrition & diagnosis related care / Sylvia Escott-Stump por
  • Escott-Stump, Sylvia [Autor]
Edición: Ninth edition.
Editor: Chicago : Academy of Nutrition and Dietetics, 2022
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 615.854 Es19n 2022.

Nutrition, health and disease : a lifespan approach / Simon C. Langley-Evans por
  • Langley-Evans, S.C [Autor]
Edición: Third edition
Idioma: Inglés Editor: Chichester : Wiley Blackwell, 2021
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 612.3 L266n.

Nutrition education : linking research, theory, and practice / Isobel R. Contento and Pamela A. Koch por
  • Contento, Isobel R [Autor]
  • Koch, Pamela A [Autor]
Edición: Fourth edition.
Idioma: Inglés Editor: Burlington, MA : Jones & Bartlett Learning, 2021
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613.2 C765n 2021.

Salud a ciencia cierta : consejos para una vida sana (sin caer en las trampas de la industria) / Martínez-González ; con la colaboración de Cristina Galindo por
  • Martínez González, Miguel Ángel [Autor]
  • Galindo, Cristina [Colaborador]
Series Prácticos. Vivir mejorEditor: Barcelona : Booket, 2020
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Sede Quito (1)Signatura topográfica: 613.2 M366s.

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