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Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. Certificado de Profesionalidad de Servicios de Bar y Cafetería / Centro de Estudios Adams
Editor: España : Valbuena , 2012Edición: 1ª Ed. 1ª reimpDescripción: 37 páginas : ilustraciones, gráficas ; 27 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788415394969
- 641 C3338t 2012
Contenidos:
Sistemas de organizacion y distribucion del trabajo -- Servicio de bebidas, aperitivos y comidas en barra y en mesa -- Atencion al cliente en restauracion -- La comunicacion en restauracion -- La venta en restauracion -- Facturacion y cobro de servicios en Bar- cafeteria -- Cierre del bar-cafeteria -- Ejercicios de evaluacion de las unidades
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 641 C3338t 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | SDO004688 | ||
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Libro
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 641 C3338t 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | SDO004689 | ||
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Libro
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 641 C3338t 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.3 | Disponible | SDO004690 |
Total de reservas: 0
Navegando Sede Santo Domingo estanterías, Ubicación en estantería: Sala general, Colección: Col General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Factura Limerin.
Sistemas de organizacion y distribucion del trabajo -- Servicio de bebidas, aperitivos y comidas en barra y en mesa -- Atencion al cliente en restauracion -- La comunicacion en restauracion -- La venta en restauracion -- Facturacion y cobro de servicios en Bar- cafeteria -- Cierre del bar-cafeteria -- Ejercicios de evaluacion de las unidades
TG Gestión Culinaria
NR
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