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Servicio de vinos / Jesús Felipe Gallego
Editor: España : Paraninfo , 2012Edición: 1° EdDescripción: 328 páginas ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788428332903
- 641.2 F3351 2012
Contenidos:
1.- La vid a traves de su historia 2.- La uva y sus componentes 3.- Fermentacion de la uva y composicion del vino 4.- Tipos de vinos y caracteristicas principales 5.- Elaboracion y crianza del vino
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 641.2 F3351 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | SDO008961 | ||
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Libro
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 641.2 F3351 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | SDO008962 |
Total de reservas: 0
Navegando Sede Santo Domingo estanterías, Ubicación en estantería: Sala general, Colección: Col General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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Factura Limerin
1.- La vid a traves de su historia 2.- La uva y sus componentes 3.- Fermentacion de la uva y composicion del vino 4.- Tipos de vinos y caracteristicas principales 5.- Elaboracion y crianza del vino
TG Gestión Culinaria
JL
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