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El sabor en la ruta de Colón / Montse Clavé
Editor: España : CreateSpace , 2015Edición: 1° EdDescripción: 168 páginas ; 23 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9781484830734
- 641 C576 2015
Contenidos:
1.- Unas notas acerca de la cocina del caribe 2.- Las Islas Canarias, el Gofio, los Mojos, y otras cosas 3.- Acerca del Gofio 4.- Hay en las Islas Canarias todo un universo de Mojos 5.- Otros Mojos 6.- Acerca del Atun 7.- Yuca y Casabe 8.- La Papaya 9.- Acerca de Cuba y la cocina cubana 10.- Acerca de la cocina dominicana 11.- Acerca de Haiti y su cocina 12.- Pescado y tasso 13.- Acerca del aji 14.- Segundo viaje de Colon 15.- Acerca de la Guadalupe y su cocina 16.- Acerca de Puerto Rico y su cocina 17.- Acerca de Jamaica y su cocina 18.- Acerca de Trinidad y su cocina 19.- Acerca del Maiz 20.- Acerca de Venezuela y su cocina
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 641 C576 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | SDO021159 | ||
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Libro
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Sede Santo Domingo Sala general | Col General | 641 C576 2015 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | SDO021160 |
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Factura Educativa
1.- Unas notas acerca de la cocina del caribe 2.- Las Islas Canarias, el Gofio, los Mojos, y otras cosas 3.- Acerca del Gofio 4.- Hay en las Islas Canarias todo un universo de Mojos 5.- Otros Mojos 6.- Acerca del Atun 7.- Yuca y Casabe 8.- La Papaya 9.- Acerca de Cuba y la cocina cubana 10.- Acerca de la cocina dominicana 11.- Acerca de Haiti y su cocina 12.- Pescado y tasso 13.- Acerca del aji 14.- Segundo viaje de Colon 15.- Acerca de la Guadalupe y su cocina 16.- Acerca de Puerto Rico y su cocina 17.- Acerca de Jamaica y su cocina 18.- Acerca de Trinidad y su cocina 19.- Acerca del Maiz 20.- Acerca de Venezuela y su cocina
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JL
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