PLAN DE CREACION DEL BAR-RESTAURANTE Y PIQUEO "BAREPIQUE", EN LA PROVINCIA SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILAS / Jenny Margoth Machuca Zambrano

Costo USD80,00

Director: Ruben Dario Torres Cobos, Lic. Lectores: Myrian Rocio Polanco Ponce, Ing. Jenny Mabel Villarroel Noboa, Ing.

Tesis Ingeniera en Administración Turística y Hotelera. Escuela de Hotelería y Turismo Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Santo Domingo 2011

Por la carencia de un establecimiento de comidas que brinde excelencia en cuanto al producto y servicio en la ciudad de Santo Domingo, se pondra en marcha el plan de creacion del bar, restaurante y piqueo, "Barepique", donde podra disfrutar de tres ambientes en un solo lugar, con servicio de sala de eventoa y de juegos, ademas, las personas para salir de la rutina diaria buscan un sitio donde puedan alimentarse y pasar un rato agradable, en un lugar acogedor, espor eso que, Barepique reunira todas las condiciones de higiene en cuanto a la calidad en el producto, dando alimentos saludables para el consumidor tenga la seguridad de adquirirlos, sin la preocupacion de intoxicarse u obtener alguna enfermedad y sobre todo brindara lo mejor en atencion preocupandose siempre del bienestar y confort de las personas, haciendolos sentir importantes en el establecimiento y con esto estariamos llenando sus expectativas y satisfaciendo todas sus necesidades a la hora de alimentarse, ya que los clientes son los que hacen que los establecimientos sigan progresando y siendo estos un factor muy importante para un negoio, debemos compensarlo de una mejor manera, por lo que el usuario es quien efectua el control de calidad y si estos no les gusto, jamas volveran al negocio y con un cliente insatisfecho, detras de este vendran diez mas. Es por eso que el bar restaurante y piqueo, "Barepique" sera un lugar de mucha exclusividad y diferenciacion, este brindara lo mejor a las personas, cubriendo todas las ineficiencias de otros establecimientos, para satisfacer las necesidades de los mismos.

WL