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Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración

Por:

Gallego, Jesús Felipe

Detalles de publicación: Madrid, España Paraninfo, 2017 2017Edición: 2a. EdDescripción: xv, 218 p. 24 cm.*ilISBN:

978-84-283-4110-3

Tema(s):

Clasificación CDD:

664.028/G135a/2017

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