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La irradiación de los alimentos. Una técnica para conservar y preservar la inocuidad de los alimentos.
Detalles de publicación: Ginebra, Suiza OMS 1989Descripción: 90 p. 24 cmISBN:- 92-4-354-240-0
- 664.028/Or14i
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Libro
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Sede Quito Primer piso | Col General | 664.028/Or14i (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej.1 | Disponible | PUCE075100 |
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Bibliografía: p. 59-64.
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