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Curso de servicios hoteleros
Idioma: Español España , 1994Edición: Editorial Praninfo S.ADescripción: volumenes . , 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 8428318476
- 641.57/ C336c/1.5.025(b)
Contenidos:
Contenido: V1. V2. V3. Técnicas y organizaciónV4. Gastronomía española V5. Gastronomía Internacional
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Sede Esmeraldas Sala general | Col General | 641.57 C336c 01.1.134 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | ESM407707 | ||
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Libro
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Sede Esmeraldas Sala general | Col General | 641.57 C336c 01.1.134 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | ESM407708 | ||
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Sede Esmeraldas Sala general | Col General | 641.57 C336c 01.1.134 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.3 | Disponible | ESM407709 | ||
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Sede Esmeraldas Sala general | Col General | 641.57 C336c 01.1.134 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.4 | Disponible | ESM407710 | ||
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Libro
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Sede Esmeraldas Sala general | Col General | 641.57 C336c 01.1.134 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.5 | Disponible | ESM407711 |
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Contenido: V1. V2. V3. Técnicas y organizaciónV4. Gastronomía española V5. Gastronomía Internacional
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