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Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos
Idioma: Español Series Hostelería y TurismoEspaña , 1997Edición: SíntesisDescripción: 255 p. ; 22 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 8477384568
- 641.4/P581t/1.5.044(b)
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Esmeraldas Sala general | Col General | 641.4 P581t 01.1.153 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | ESM409808 | ||
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Libro
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Sede Esmeraldas Sala general | Col General | 641.4 P581t 01.1.153 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | ESM409856 |
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