Imagen de Amazon.com
Procesos de preelaboración y conservación en cocina
Idioma: Español España , 2011Edición: SíntesisDescripción: 409 p. ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788497567497
- 641.5/P415p/1.5.041(b)
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Sede Esmeraldas Sala general | Col General | 641.5 P415p 01.1.150 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | ESM411612 | |||
|
Libro
|
Sede Esmeraldas Sala general | Col General | 641.5 P415p 01.1.150 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | ESM411702 |
Total de reservas: 0
Navegando Sede Esmeraldas estanterías, Ubicación en estantería: Sala general, Colección: Col General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
|
|
|
|
|
|
|
||
| 641.5 M366g 01.1.157 Gastronomía y nutrición | 641.5 M454p 01.1. 151 Procesos de elaboración culinaria | 641.5 P415p 01.1.150 Procesos de preelaboración y conservación en cocina | 641.5 P415p 01.1.150 Procesos de preelaboración y conservación en cocina | 641.568 Au28dv 01.1.143 Decoración con verduras: | 641.568 Es65e 01.1.144 Esculturas en frutas y verduras | 641.568 R33t 01.1.145 Tallado de frutas y verduras |
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.
