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La riqueza nutricional y medicinal de los alimentos y el porqué nos niegan su conocimiento
Idioma: Español Ecuador , 2014Edición: PUCEDescripción: 211 p. ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9789978772157
- 613.2 R147 / R147m/ 0.3.017(c)
Contenidos:
PARTE I : Síntesis de los elementos vitales y nutricionalesPARTEII: Procesos orgánicos nocivos y los antioxidantesPARTEIII: Necesidades de los alimentos como fuente de las actividades vitalesPARTE IV: Las deficiencias nutricionales de los alimentos de la dieta alimenticia y sus consecuenciasPARTE V: La sumisión del ser humano al consumo de los alimentos con químicos y a los fármacos
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro
|
Sede Esmeraldas Sala general | Col General | 613.2 R147 / R147m/ 0.3.017(c) (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | ESM414327 |
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PARTE I : Síntesis de los elementos vitales y nutricionalesPARTEII: Procesos orgánicos nocivos y los antioxidantesPARTEIII: Necesidades de los alimentos como fuente de las actividades vitalesPARTE IV: Las deficiencias nutricionales de los alimentos de la dieta alimenticia y sus consecuenciasPARTE V: La sumisión del ser humano al consumo de los alimentos con químicos y a los fármacos
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