Ciencia y tecnología de los alimentos congelados
Idioma: Español España , 2018Edición: España: Editorial ACRIBIA, S.A., 2018Descripción: volumenes ii,434 p. ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788420011639
- 664/E924/0.3.048(c)
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro | Sede Esmeraldas Sala general | Col General | 664/E924/0.3.048(c) (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | ESM415845 |
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