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Banquetes y Recepciones : confección de platos y presentación de las mesas

Por: Series Editor: Barcelona, España : Otero, 2002 Descripción: 314 páginas ; 32 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 8486998441
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 641.568 M582b
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Libro Libro Sede Ibarra Sala general Col General 641.568 M582b (Navegar estantería(Abre debajo)) T.1 V.1 Ej. 2 Disponible IBA010017
Libro Libro Sede Ibarra Sala general Col General 641.568 M582b (Navegar estantería(Abre debajo)) V.1 Ej. 1 Disponible IBA007472
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Gastronomía

Empresas Turísticas y Hoteleras

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