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La gobernanta. Manual de hostelería
Editor: Madrid, España : Thomson - Paraninfo, 2004 Descripción: 374 páginas ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 8428317704
- 647.94 L881g
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 647.94 L881g (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 2 | Disponible | IBA010200 |
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Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
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