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Toda la gastronomia de la A a la Z : productos, técnicas y recetas
Editor: León, España : Everest, 2003 Edición: 1a. edDescripción: 494 páginas ; 28 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 8424184491
- 641.013 L9257t 2003
Contenidos:
Entradas por orden alfabético, utensilios de cocina, términos culinarios, información culinaria, índice de recetas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.013 L9257t 2003 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA010196 | ||
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.013 L9257t 2003 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 2 | Disponible | IBA011383 | ||
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.013 L9257t 2003 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 3 | Disponible | IBA028376 |
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Bibliografía: p. 493
Entradas por orden alfabético, utensilios de cocina, términos culinarios, información culinaria, índice de recetas
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
DL
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