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Técnicas de servicio y atención al cliente / Francisco García Ortiz ; Pedro Pablo García Ortiz ; Mario Gil Muela

Por: Editor: Madrid, España : Thomson Paraninfo, 2008 Edición: 2a. edDescripción: xvi, 305 páginas ; 24 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9788497325837
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 658.812 G165t 2008
Contenidos:
La restauración. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. La preparación del servicio. Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta. Operaciones de servicio. Planificación y desarrollo de servicios especiales
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Incluye Bibliografía.

La restauración. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. La preparación del servicio. Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta. Operaciones de servicio. Planificación y desarrollo de servicios especiales

Administración de Empresas

Negocios y Comercio Internacional

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