Técnicas de servicio y atención al cliente / Francisco García Ortiz ; Pedro Pablo García Ortiz ; Mario Gil Muela
Editor: Madrid, España : Thomson Paraninfo, 2008 Edición: 2a. edDescripción: xvi, 305 páginas ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788497325837
- 658.812 G165t 2008
Contenidos:
La restauración. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. La preparación del servicio. Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta. Operaciones de servicio. Planificación y desarrollo de servicios especiales
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro | Sede Ibarra Sala general | Col General | 658.812 G165t 2008 (Navegar estantería(Abre debajo)) | T.1 V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA011939 |
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Incluye Bibliografía.
La restauración. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. La preparación del servicio. Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta. Operaciones de servicio. Planificación y desarrollo de servicios especiales
Administración de Empresas
Negocios y Comercio Internacional
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