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Manipulador de alimentos en el sector hostelería : prácticas correctas de higiene alimentaria en establecimientos de restauración / Pedro Benavente Jareño ; Elena Benavente García
Editor: Vigo, España : Ideaspropias, 2007 Descripción: 158 páginas ; 24 cm.*ilustracionesTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788498390599
- 641.072 B431m
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.072 B431m (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA012886 |
Total de reservas: 0
Bibliografía : p. 157-158
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
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