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Enciclopedia de los alimentos
Editor: Madrid, España : Mercasa, 2007 Edición: 1a. edDescripción: 376 páginas ; 25 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 8493274143
- R641.3 F186e 2007
Contenidos:
Introduccion, presentacion, trigo, harina y pan, legumbres, arroces, y pastas alimenticias, azucares y mieles, cafe, te chocolate, e infuciones, bebidas espirituosas.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | R641.3 F186e 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA016077 | |||
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | R641.3 F186e 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 2 | Disponible | IBA016076 |
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| R641.22 Or85a 2015 Atlas ilustrado de vinos del mundo. | R641.22 Or85a 2015 Atlas ilustrado de vinos del mundo. | R641.3 F186e 2007 Enciclopedia de los alimentos | R641.3 F186e 2007 Enciclopedia de los alimentos | R641.3003 L332g 2017 Larousse gastronomique en español | R641.3003 L332g 2017 Larousse gastronomique en español | R641.3003 L332g 2017 Larousse gastronomique en español |
Bibliografía: p.
Introduccion, presentacion, trigo, harina y pan, legumbres, arroces, y pastas alimenticias, azucares y mieles, cafe, te chocolate, e infuciones, bebidas espirituosas.
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
DCH
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