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Panes creativos
Editor: León, España: Editorial Everest, 2012 Edición: 1a. edDescripción: 163 páginas; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788444121406
- 641.598 J821p 2012
Contenidos:
El pan, breve historia del pan, harina, agua, sal y levadura, las harinas más de moda y sus usos, levaduras, tipos diferencias y utilidades, el agua cuanto más pura mejor
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.598 J821p 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA016045 | |||
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.598 J821p 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 2 | Disponible | IBA016044 | |||
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Sede Ibarra Sala general | Col General | 641.598 J821p 2012 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 3 | Disponible | IBA016043 |
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Bibliografía: p. s/b
El pan, breve historia del pan, harina, agua, sal y levadura, las harinas más de moda y sus usos, levaduras, tipos diferencias y utilidades, el agua cuanto más pura mejor
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