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Guía completa paso a paso de decoración de pasteles

Por: Editor: Barcelona, España : Acanto, 2013 Edición: 1a. edDescripción: 144.paginaciones; 28 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9788415053330
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 641.8654 D2782dcc 2013
Contenidos:
Principios básicos para hornear, recetas de pasteles, pasteles de números y letras, equipo básico, crema de mantequilla, pasta de azúcar, mazapán, glaseado real, chocolate
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Libro Libro Sede Ibarra Sala general Col General 641.8654 D2782dcc 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) V.1 Ej. 2 Disponible IBA016024
Libro Libro Sede Ibarra Sala general Col General 641.8654 D2782dcc 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) V.1 Ej. 3 Disponible IBA016025
Libro Libro Sede Ibarra Sala general Col General 641.8654 D2782dcc 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) V.1 Ej. 4 Disponible IBA030094
Libro Libro Sede Ibarra Sala general Col General 641.8654 D2782dcc 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) V.1 Ej. 5 Disponible IBA030095
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Bibliografía: p.

Principios básicos para hornear, recetas de pasteles, pasteles de números y letras, equipo básico, crema de mantequilla, pasta de azúcar, mazapán, glaseado real, chocolate

Gastronomía

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