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Manual de sacrificio e industrialización del cerdo
Editor: México D.F., México : Trillas, 2013 Edición: 3a. edDescripción: 48 páginas ; 21 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9786071715012
- 636.4 Q411m 2013
Contenidos:
Características del cerdo y manejo para su sacrificio, productos derivados del cerdo, ahumado de carne
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Sede Ibarra Sala general | Col General | 636.4 Q411m 2013 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA015305 |
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Bibliografía: p48
Características del cerdo y manejo para su sacrificio, productos derivados del cerdo, ahumado de carne
Zootecnia
Ciencias Agrícolas y Ambientales
KI
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