Empacado de alimentos
Editor: México D.F., México : Trillas, 2010 Edición: 1a. edDescripción: 256 páginas ; 23 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9786071704108
- 664.028 G936e 2010
Contenidos:
El mercado de los productos empacados en atmósfera modificada, materiales de empaque, maquinaria de empaque, productos hortofrutícolas, productos de panificación, productos miceláneos, pescado, empacado en atmósferas modificadas de carne fresca
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro | Sede Ibarra Sala general | Col General | 664.028 G936e 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA016082 |
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Bibliografía:
El mercado de los productos empacados en atmósfera modificada, materiales de empaque, maquinaria de empaque, productos hortofrutícolas, productos de panificación, productos miceláneos, pescado, empacado en atmósferas modificadas de carne fresca
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
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