Protocolo en hostelería y restauración

Por:

Cabero, Cristina

Editor: España: Paraninfo, 2013 Edición: 1a. edDescripción: 155 páginas ; 23 cmTipo de contenido:

texto

Tipo de medio:

no mediado

Tipo de soporte:

volumen

ISBN:

9788428399302

Tema(s):

GESTURH

Clasificación CDD:

640 C114p 2013

Contenidos:

Fundamentos básicos del protocolo, protocolo social, protocolo de empresa, la oficina de protocolo y organización de eventos en establecimientos hosteleros

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Bibliografía: p

Fundamentos básicos del protocolo, protocolo social, protocolo de empresa, la oficina de protocolo y organización de eventos en establecimientos hosteleros

Gastronomía

Empresas Turísticas y Hoteleras

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