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Protocolo en hostelería y restauración

Por: Editor: España: Paraninfo, 2013 Edición: 1a. edDescripción: 155 páginas ; 23 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9788428399302
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 640 C114p 2013
Contenidos:
Fundamentos básicos del protocolo, protocolo social, protocolo de empresa, la oficina de protocolo y organización de eventos en establecimientos hosteleros
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Bibliografía: p

Fundamentos básicos del protocolo, protocolo social, protocolo de empresa, la oficina de protocolo y organización de eventos en establecimientos hosteleros

Gastronomía

Empresas Turísticas y Hoteleras

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