APPCC avanzado
Editor: España: Vigo, 2006 Edición: 1a. edDescripción: 184 páginas ; 24 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9788498390117
- 663 D339a 2006
Contenidos:
Guía para la aplicación de un sistema de peligros y puntos de control críticos de una empresa alimentaria
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro | Sede Ibarra Sala general | Col General | 663 D339a 2006 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA022871 |
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Bibliografía:165
Guía para la aplicación de un sistema de peligros y puntos de control críticos de una empresa alimentaria
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
KI
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