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Arte y secretos de la repostería: compotas y dulces con frutas, helados
Series Editor: Colombia : Hymsa, 1990 Edición: 1a. edDescripción: 64 páginas ; 29 cmTipo de contenido:- texto
- no mediado
- volumen
- 9586420019
- R641.86 S247a 1990
Contenidos:
Conservas de frutas, mermeladas, jaleas y compotas, jaleas, compotas, macedonias, dulce de frutas, helados, sorbetes y granizados
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | R641.86 S247a 1990 (Navegar estantería(Abre debajo)) | T.5 V.1 | Ej. 1 | Disponible | IBA001230 | ||
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Libro
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Sede Ibarra Sala general | Col General | R641.86 S247a 1990 (Navegar estantería(Abre debajo)) | T.5 V.1 | Ej. 2 | Disponible | IBA001231 |
Total de reservas: 0
Bibliografía: p.
Conservas de frutas, mermeladas, jaleas y compotas, jaleas, compotas, macedonias, dulce de frutas, helados, sorbetes y granizados
Gastronomía
Empresas Turísticas y Hoteleras
DL
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